Tanpa Arak! Resep Galbi khas Korean BBQ ala Chef Devina Hermawan Dijamin Lezat

HALUANJABAR.COM - Simak Chef Devina yang berbagi resep galbi khas Korean BBQ tapi tanpa arak masakan.

Pengolahan resep galbi khas Korean BBQ ala Chef Devina Hermawan sesuai kriteria halal.

Anda tidak perlu khawatir untuk mengaplikasikan resep galbi khas Korean BBQ untuk hidangan keluarga di rumah.

Baca Juga: Cuaca Ekstrem Melanda, Cek Fakta Tentang Perubahan Iklim di Indonesia

Selain itu, bumbu dan bahan lain pada resep galbi khas Korean BBQ ini sudah disesuaikan dengan lidah Indonesia oleh Chef Devina Hermawan.

Sebagaimana dikutip Haluan Jabar dari YouTube Devina Hermawan, inilah ulasan lengkap resep galbi khas Korean BBQ tanpa arak.

Bahan Marinasi Daging:

Baca Juga: Sumbar Pantas Jadi Tuan Rumah WIES 2023: Ini Alasan yang Mendukung, Karakter Islami hingga Jiwa Entrepreneur

• Beef ribs (galbi atau iga) 1 kilogram.
• Saus galbi 300 gram.

Baca Juga: Bak Surga Dunia bagi Kucing, Pulau di Jepang Ini Serasa Jadi Milik Mereka

Bahan saus galbi:

• Pir century 200 gram.
• Bawang bombai 120 gram.
• Jahe 5 cm.
• Bawang putih 8 siung.
• Kecap asin 80 ml.
• Kecap ikan 2 sdm.
• Gula palem 30 gram.
• Lada hitam bubuk 1 sdt.
• Madu 2 sdm.
• Air 100 ml.

Baca Juga: Inilah 10 Negara Paling Bahagia Versi 2023, Finlandia Tetap Nomor 1 Meski Dilanda Berbagai Krisis

Bahan saus cocolan 1 ssamjang:

Daun bawang 1 batang.

Bawang putih 3 siung.